L'HACCP è obbligatoria per gli operatori della filiera alimentare. In questa categoria rientrano anche bar, ristoranti, mense, pub, pizza al taglio, macellerie, frutterie, caseifici, forni, pasticcerie e altri ancora.
INTERESSATI
Aziende che operano nel settore della produzione, commercializzazione, somministrazione di alimenti e trasporto.
CERTIFICAZIONI
Per le industrie alimentari offriamo consulenze per le certificazioni ISO 22001 BRC FOOD IFS FOOD FSSC 22000
PRODUTTORI MOCA
Consulenza per le aziende che producono prodotti che potrebbero entrare in contatto con gli alimenti
PIANI HACCP
Consulenza per piani di autocontrollo HACCP per chi lavora con gli alimenti
Hazard Analysis and Critical Control Points...
Direttive Europee e Leggi Nazionali obbligano gli operatori della filiera alimentare ad adottare procedure mirate a garantire la salubrità degli alimenti derivanti da un sistema di analisi dei pericoli e dei punti di controllo.
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