Sicurezza
e igiene alimentare
HACCP

PER chi è obbligatoria?

L'HACCP è obbligatoria per gli operatori della filiera alimenta re. In questa categoria rientrano anche bar, ristoranti, mense, pub, pizza al taglio, macellerie, frutterie, caseifici, forni, pasticcerie e altri ancora.

INTERESSATI

Aziende che operano nel settore della produzione, commercializzazione, somministrazione di alimenti e trasporto.

CERTIFICAZIONI

Per le industrie alimentari offriamo consulenze per le certificazioni
ISO 22001
BRC FOOD
IFS FOOD
FSSC 22000

PRODUTTORI MOCA

Consulenza per le aziende che producono prodotti che potrebbero entrare in contatto con gli alimenti

PIANI HACCP

Consulenza per piani di autocontrollo HACCP per chi lavora con gli alimenti

Hazard Analysis and Critical Control Points...

Direttive Europee e Leggi Nazionali obbligano gli operatori della filiera alimentare ad adottare procedure mirate a garantire la salubrità degli alimenti derivanti da un sistema di analisi dei pericoli e dei punti di controllo.

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